常规的青贮饲料都有哪些营养?

2019-04-15 12:24:36 12

第一节常规青贮
    常规青贮要求原料含水量达到60%-75%,是最常见的一种青贮方法。打捆包膜机主要是创造能使乳酸菌大量繁殖的缺氧环境,使淀粉和可溶性糖转化成乳酸,当乳酸积累到一定浓度后,pH降至4.0左右,腐败菌的生长受到抑制,这样就可以把青贮料的养分长期保存下来。在青贮原料上,常常会附着大量的微生物,这些微生物有些是对青贮发酵有利的,而有些不利于青贮饲料发酵。对青贮有利的微生物主要是乳酸菌,这种微生物的生长繁殖要有湿润、厌氧的环境,并要有一定数量的糖类物质;对青贮不利的有腐生菌等多种微生物,它们大部分是耗氧和不耐酸的菌类。青贮就是利用微生物这一特点,充分创造有利于乳酸菌生长、繁殖的环境,而达到抑制腐生菌生长繁殖的目的。
    青贮原料装入青贮窖器(如青贮窖、青贮塔等)的最初几天,乳酸菌的数量很少,远比不上腐生菌的数量多。但几天后,当氧气耗尽,青贮容器内一旦形成厌氧环境,乳酸菌的数量会逐渐增加,并变为优势菌群,青贮发酵就开始了。由于乳酸菌能将原料中的糖类变为乳酸,所以乳酸浓度不断增加,达到一定量时即可抑制其他微生物活动,特别是腐生菌在酸性环境下很快死亡,而乳酸菌也会随着青贮料pH的不断降低而停止活动。在这个阶段,产生酸,降低pH,阻止微生物进一步活动,当乳酸积累到青贮料湿重的1.5%-2.0%,pH为4.0~4.2时,青贮料在厌氧和酸性环境下成熟,青贮发酵过程结束,此时,青贮就处于稳定阶段,只要不开窖,保持厌氧状态,青贮饲料品质可保持数年不变。(秸秆打捆包膜机
    青贮饲料的质量和发酵产物由青贮原料的特性和其中起支配作用的微生物决定。在青贮发酵过程中,由于特定的厌氧性微生物的作用,主要产生了3种酸:乳酸、醋酸(乙酸)、酪酸(丁酸)。这3种酸是糖分在不同的微生物作用下分别产生的,虽然醋酸和酪酸在发酵过程中也起一些作用,但有很强烈的刺激性气味,应该尽量减少这2种酸的生成。好的青贮是在乳酸菌的作用下产生乳酸和乙酸,青贮料有浓郁醇香气味。乳酸产生得越多,pH也越低,其他杂菌就越少,最后在pH小于或等于4.2的环境中,乳酸菌的繁殖被自身所产生的酸所控制。

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